Диета при хроническом себорейном дерматите – одно из строгих и необходимых условий, обеспечивающих хорошее самочувствие человека. Её несоблюдение может увеличить продолжительность проявления психических и физиологических симптомов болезни.
Себорейный дерматит или себорея – заболевание, при котором страдают кожные покровы. Оно провоцируется ростом грибка Pityrosporum.
Содержание
Принципы питания
При себорее питание напрямую влияет на самочувствие больного. Поэтому врач назначает особую диету. Определённый выбор продуктов позволяет создать неблагоприятную среду существования для грибка, что мешает ему активно размножаться и провоцировать себорейный дерматит в будущем.
Рацион при себорее можно уложить в несколько пунктов:
- отказ от консервантов;
- отказ от аллергенов в диете при себорее;
- контроль за употреблением углеводов;
- увеличение потребления овощей и фруктов;
- восстановление иммунитета;
- отказ от употребления жареного и копчёного.
Рекомендуемые продукты
Себорейный дерматит можно вылечить, восстановив обменные процессы, а на это потребуется много белка. Его основной источник – филе курицы или индейки, сорта говядины и телятины с малым содержанием жира. Раз или два в неделю можно разнообразить питание с помощью морской рыбы, в которой присутствуют важные аминокислоты.
Себорейный дерматит вынуждает включить в диету свежие морепродукты, так как в них находится микроэлемент цинк. Его воздействие позволяет снизить активность сальных желез. Идеально подходят креветки, кальмары и мидии, но следует убедиться в отсутствии аллергии на них.
Диета при себорейном дерматите на груди и лице обязана содержать в своём составе кисломолочное питание. Это может быть творог, кефир и ацидофилин, а также простокваша.
Подобная мера позволяет восстановить микрофлору кишечника и уменьшить процент содержания гнилостных веществ, вырабатывающихся при злоупотреблении тяжёлой пищей.
Свежие фрукты и овощи возвращают потерянный тонус и благотворно действуют на состояние кожи. Подойдут не все дары природы, а лишь с мякотью неярких оттенков, не слишком сладкие и в то же время не кислые. Этими параметрами обладает жёлтая тыква, огурцы, кабачки, арбуз и яблоки.
Гречневые и овсяные крупы занимают важное место в лечении дерматозов. Их роль – стабилизация пищеварения и очищение организма от шлаков. В отрубях есть микроэлементы, стимулирующие процессы восстановления кожи.
Если вас посетил себорейный или другой вид дерматита, то подсолнечное масло лучше заменить на оливковое или кукурузное. Подобная заправка для еды не только вкуснее, но и возвращает эластичность сосудам и активизирует синтез кожи. Похожий эффект имеет пища, в которой присутствует желатин.
Себорейный дерматоз требует увеличения потребления жидкости. Минимально – 1,5 литров воды в день, но это не предел. Главное, чтобы вода была чистой и свежей, и тогда она избавит организм от токсинов, насытит клетки кожи и поможет обменным процессам. При необходимости подойдут морсы, зелёный чай и кисели.
Резюмируя, можно составить пример меню:
- на завтрак каша из круп и чай;
- второй завтрак – тыква, сельдерей или немного фруктов;
- в обед суп из овощей, говядина в духовке;
- ужин – салаты, картофель после пароварки, крупы, чай;
- перед сном – кефир или простокваша.
Что категорически нельзя есть при себорейном дерматите
Себорейный дерматит посещает человека один раз, но остаётся с ним надолго, а порой и навсегда. Поэтому в рационе питания появляются долгосрочные запреты, а кое-что нельзя есть до конца жизни.
Сначала исключаются продукты, что стимулируют работу сальных желез, подрывают микрофлору кишечника или провоцируют аллергию.
Их можно распределить по группам:
- Продукты с быстрыми углеводами провоцируют себорейный острый дерматоз. Это практически всё сладкое и газированное, выпечка, мёд, некоторые виды круп, финики и манго. Позволив себе что-нибудь из перечисленного, человек обеспечивает гнилостной микрофлоре комфортное существование;
- Любая пища с большим количеством специй. Диета не обязывает человека питаться лишь пресным, но содержание соли и пряностей сводится к минимуму. Это необходимо для того, чтобы не замедлять работу пищеварительных органов и контролировать микрофлору, не провоцируя себорейный дерматит;
- Продукты-аллергены. Особенно аккуратным нужно быть с фруктами, орехами, некоторыми сортами грибов и клубникой;
- Кофе и крепкие виды чая. Их употребление допустимо, но малыми порциями и не слишком часто;
- Алкоголь даже в самых скромных количествах может вызвать себорейный дерматит в острой форме. Врачи особенно строго запрещают употреблять его, даже если того требует обстановка и случай. Деятельность спиртного ослабляет работу печени, из-за чего она не может вовремя обезвреживать токсины.
Приготовление диетического питания
Врач может назначить не только диету при обострении себорейного дерматита, но ещё и рекомендации о том, как приготовить различные продукты.
Есть несколько способов приготовить еду правильно:
- На пару готовить лучше всего, так как это минимальная термическая обработка. Последнее означает, что в еде будут сохраняться огромные количества витаминов и микроэлементов. Еда на пару хорошо усваивается даже у людей с больным желудком;
- Запекание в духовке с использованием фольги. Ещё один щадящий для желудка способ подготовить еду к употреблению;
- Бланширование – редко используемый вариант, когда пищу подвергают воздействию кипятка на короткий промежуток времени. Наиболее предпочтителен для овощных блюд.
Рекомендации по повышению иммунитета
Врачи утверждают, что для повышения иммунитета наиболее эффективны естественные средства и минимум медикаментов. Всё это выбирается с особенным вниманием, чтобы не противоречить питанию при себорейном виде дерматита и не вызвать рецидива болезни.
Чаще всего используется шиповник, как главный компонент для настоев и отваров, крапива и цикорий. Кожа в проблемных зонах обрабатывается масляно-прополисной смесью.
Загрузка...
